Еда в Санкт-Петербурге: особенности, лучшие места и блюда

30 Января 2020
Опубликовано в Советы

При посещении культурной страницы России немаловажную роль играют вкусовые впечатления. Петербуржцы эстеты не только в том, что касается культуры и искусства, но и гастрономического плана.

Также не следует забывать, что Питер и в целом Россия многонациональны, поэтому встретить можно кухню любой национальности: русская, кубинская, армянская, японская, мексиканская, азербайджанская и многие другие. Кроме того есть здесь и почетные блюда, которые нужно обязательно попробовать например жареную рыбу корюшку, а на десерт обязательно отведать традиционные пышки посыпанные сахарной пудрой. Только ради невероятно разнообразной и вкусной кухни Питера, стоит выбрать тур в СПБ на zolotoy-kompas.ru/aktiv/avtobusnie_tury/tury_v_sankt_peterburg и отправится в гастрономическое путешествие по городу на Неве.

Что попробовать

Вкус Питера. Речь пойдет о традиционных и излюбленных блюдах северной столицы:

1. Бефстроганов, невероятно нежные  и мягкие кусочки мяса обволакивающие сметанно-луковым соусом, одно из самых популярных блюд в Питере. По легенде, это блюдо было придумано петербуржцем графом Строгановым.
2. Рассольник, во времена Ленинграда, большой популярностью пользовался рассольник с перловкой. И сейчас традиционная русская кухня содержит такой рецепт как «Ленинградский рассольник».
3. Жареная корюшка, это небольшая, но очень вкусная рыбка обитает в местной реке и поистине считается кулинарным символом Санкт-Петербурга.
4. Блины Арины Родионовны, один из рецептов, вошедших в проект «Петербургская кухня». Блины готовятся с добавлением свекольного сока и подаются с вареньем из крыжовника. Невероятно красивые и вкусные.

Лучшие места и особенности

Ресторан Erata. Данное заведение расположено на первом этаже музея Эрарта, оформленном произведениями искусства, так что любители всего возвышенного смогут утолить не только гастрономический но и культурный голод.

Ресторан Molto buono, прекрасное место, специализирующееся на авангардной русской кухне. Шеф-повара данного заведения все свои блюда обыгрывает нюансами послевкусия. В среднем ценник, как в большинстве мест средняя цена блюдо 600 рублей.

Ресторан Банщики для тех, кто желает с головой окунуться в традиционную русскую кухню, это место придется по вкусу. Уютное и атмосферное, приятный бонус для путешествий с детьми наличие детского меню.

Панорамный ресторан La Vue. это захватывающее место, позволяет пообедать на высоте птичьего полета, полюбоваться видами Питера под ароматное вино, панорама в 260 градусов.