Кето-диета: принцип и выбор продуктов

28 Января 2020
Опубликовано в Советы

Множество людей мечтает о похудении, но не всем удается сбросить лишние килограммы. Многие не разбираются в принципах диет и уменьшают свой рацион на свой вкус.

В результате организму не хватает витаминов и минералов, что приводит к проблемам со здоровьем и набору веса. Большинство диет основано на уменьшении жиров в рационе, но не кето-диета. Источник про диету можно найти в интернете.

Основной принцип кето-диеты

Кето-диета заключается в большом количестве жиров в рационе и белка, и минимальном количестве углеводов. Кето-диета позволяет перестроить организм. Организм берет энергию из углеводов, но источником энергии может быть жир. Для того чтобы перестроить организм, необходимо сократить количество углеводов и увеличить количество жиров в рационе. Тогда организм начнет расщеплять жиры чтобы брать энергию. Этот процесс называет кетоз, и он приводит к избавлению от лишнего веса.

Продукты питания

При выборе продуктов для кето-диеты необходимо обращать внимание на отсутствие в них углеводов. Также рекомендуется выбирать продукты животного происхождения. Необходимо отказаться от мучных изделий, например, от хлеба и макарон. Необходимо исключить из рациона кондитерские изделия и сладкие напитки. Овощи употреблять можно, но только растущие над землей. Картофель, морковь и репу необходимо убрать из ежедневного рациона. Грибы употреблять можно, потому как в них содержится минимальное количество углеводов.

Необходимо добавить в рацион красное мясо и жирную рыбу. Можно употреблять говядину и курицу. Из рыбы рекомендуется выбрать скумбрию, семгу, анчоусы. В рационе обязательно должен присутствовать куриный бульон. Рекомендуется употреблять сметану, сливки, сыры, и другие продукты животного происхождения с высоким содержанием жиров.

Полезные жиры содержатся в орехах, и оливковом и подсолнечном масле. Яйца также должны присутствовать в ежедневном рационе питания. Специи и пищевые добавки использовать можно, но не все. Важно изучать их состав, майонез употреблять можно, но желательно домашний. От кетчупа и горчицы рекомендуется отказаться.

Кето-диета позволяет сбросить лишний вес, не отказываясь от многих любимых блюд. Она подходит бодибилдерам, потому как помогает избавиться от жировых скоплений, но сохранить мышечную массу и рельеф тела. Не рекомендуется применять новичкам в похудении.