Полезные советы по выбору питьевой воды: каким требованиям она должна соответствовать

altСуществует множество проблем, связанных с качеством воды для питья и приготовления еды. Она часто не соответствует санитарно-гигиеническим нормативам, имеет разнообразные примеси, избыток минеральных веществ.

Чтобы получить качественный, проверенный продукт, стоит заказать воду на akvamall.lviv.ua.

Требования к питьевой воде

Среди основных параметров, которым должна соответствовать жидкость, выделяют ее безопасность в радиационном, химическом, эпидемиологическом отношении. Также вода не должна издавать запахи, иметь хорошие органолептические свойства.

Выделяют химические свойства воды, где главными параметрами считаются: показатель кислотности pH; жесткость; окисляемость и содержание минеральных солей.

Лучшим вариантом будет нейтральная жидкость, где показатель pH равен 7. Жесткость определяется прежде всего наличием ионов кальция и магния. Здесь показатель не должен превышать 7-10 миллиграмм-эквивалент на литр. Окисляемость показывает насколько состав имеет растворенной органики. Чем ее меньше – тем лучше качество. Минерализация определяет вкус воды, однако предельная концентрация веществ не должна быть выше 1000 мг/л. Все параметры определяются с помощью лабораторных исследований образцов.

Среди физических показателей выделяют температуру, цветность, запах, мутность и наличие привкуса. Эти критерии можно определить эмпирическим путем просто попробовав воду. В такой ситуации человек сам может решить насколько жидкость подходит ему.

Бактериологический состав определит гигиенические свойства воды. Единицей измерения здесь является микробное число. Оно не должно быть выше 100. При этом необходимо учитывать, что патогенные культуры, типа кишечной палочки, должны полностью отсутствовать в пробах.

Основные параметры, указывающие на чистоту воды

Существует несколько показателей, которые будут важнейшими для определения качества:

  1. Жидкость для питья используется полностью прозрачной, в ней не должно быть взвесей и осадка.
  2. При приготовлении еды и напитков вода не должна давать сильного налета белого цвета (кальциевого) и коричневого (железистого).
  3. Состав не должен издавать запахов, при хранении мутнеть, менять цвет.
  4. Жесткость и кислотность не превышать предельных параметров.
  5. Содержание микроэлементов должно учитывать рекомендации санитарных служб.

Вода не должна менять вкус напитков и еды при готовке, оказывать негативное воздействие на организм человека при длительном употреблении.



Салаты на стол - salaty-na-stol.info. Рецепты салатов - 2011-2012. При копировании материалов, активная обратная ссылка на сайт обязательна!