Польза витамина Д: применение и свойства

01 Декабря 2019
Опубликовано в Советы

Вещества, которые необходимы для любого организма, - это витамины. Они обеспечивают рост и развитие человека, влияют на метаболизм.

Одним из важных микроэлементов является витамин Д. Какова его польза, в каких продуктах он содержится – рассмотрим в данной статье.

Какие продукты богаты витамином Д?

Витамины содержатся во многих продуктах, которые человек употребляет в пищу. Конечно, можно просто купить витамин Д в составе комплекса витаминов в таблетках, но можно обеспечить его присутствие в организме, употребляя привычные продукты.

Среди наиболее насыщенных витамином Д такие продукты, как:

• куриные яйца, в которых он сосредоточен в желтках. Съедая одно яйцо в день можно обеспечить до 20% суточной нормы потребления этого полезного витамина;
• продукты из молока: в топленом масле весом 560 грамм – суточная норма витамина Д, в сливочном - масса должна составлять 670 грамм, твердые сыры также богаты этим веществом, однако, чтобы достичь суточной массы, потребуется съесть до килограмма сыра;
• морепродукты и рыба: жирная рыба наиболее богата витамином Д, самая большая концентрация вещества содержится в печени трески. Также можно употреблять икру разных видов (в 125 граммах черной икры – суточная норма витамина, красной икры для достижения суточной нормы потребуется съесть 200 грамм).

Крупы и бобовые культуры, семена и орехи, овощи, фрукты и зелень содержат небольшое количество вещества, но являются важными элементами для метаболизма.

Польза витамина Д

Что обеспечивает регулярное употребление продуктов, содержащих витамин Д? Мышечная ткань и опорно-двигательный аппарат укрепляются при регулярном употреблении данного элемента, иммунная система становится более устойчивой. Также витамин положительно влияет на систему кровообращения, работу головного мозга, нервной системы. Витамин Д способствует предотвращению появления не только злокачественных образований, но и хронических заболеваний, улучшает метаболизм, повышает уровень кальция в организме человека.

Важно знать о витамине Д

Термическая обработка продуктов питания, содержащих витамин Д, сохраняет объем микроэлемента, если их не переваривать и не пережаривать.
Тем, кто много времени проводят на открытом воздухе, о недостатке витамина беспокоиться не стоит, но в зимний период необходимо к пешим прогулкам добавить употребление в небольших количествах продуктов, которые богаты данным микроэлементом.