Продуктовые ярмарки: достоинства, организация и правила

23 Декабря 2019
Опубликовано в Советы

Организация торговли в виде ярмарок имеет вековые традиции. В современной жизни эти формы получили новое развитие, но при соблюдении правил и нормативов. Для проведения нужны большие площади и помещения, можно посмотреть выставочный центр, где есть все условия.

Достоинства

Такого рода мероприятия имеют широкое освещение в СМИ, проводятся в известных точках, привлекают большое количество не только покупателей, но и специалистов. По сути дела, ярмарка единственное место, сочетающее в себе оптовую и розничную торговлю.

Участие в ней, это не только возможность продать, но больше возможность заявить о себе, и найти новых потребителей.

Большинство посетителей идут на ярмарку с твердым намерением купить, поэтому товарооборот на таких мероприятиях возрастает многократно.

Правила организации

Проводить ярмарку может любой желающий предприниматель, зарегистрированный в налоговой инспекции, от ИП до юридического лица. Также этим правом наделяются органы государственной власти любого уровня.

Порядок и способ организации ярмарок определяется федеральным законом №381 от 28 декабря 2009 года.

Организатор ярмарки должен подобрать место ее проведения, утвердить план всех событий, которые будут происходить на ней. Сюда включается режим работы, как будут распределяться места для торговых точек, кто и по каким критериям будет допущен к торговле.

Затем публикуются в СМИ и сети Интернет все сведения о событии, рассылаются персональные приглашения. Для работы продовольственных ярмарок обязательны к допуску не только юридические лица и индивидуальные предприниматели, но и люди ведущие фермерское хозяйство, продающие продукцию созданную на личных приусадебных участках или садоводческих товариществах.

Организатор может устанавливать плату за каждое место на ярмарке, чтобы компенсировать свои издержки. Сюда входит санитарная экспертиза, подготовка и уборка территории до, во время проведения, и после окончании работы ярмарки.

Чтобы получить доступ к продаже продуктов, участники обязаны предоставить документы об их происхождении, иметь оборудованное место для торговли, включая весы и кассовый аппарат. Для продавцов обязательно наличие медицинской книжки, и отметок о прохождении обязательных проверок.

При этом на торговом месте должна быть квитанция об оплате за его использование, а также карточка с номером.