Юридические сопровождение ресторанного бизнеса: обязанности, состав и этапы работы

19 Февраля 2020
Опубликовано в Советы

Любой бизнес нуждается в юридических услугах. Ресторанный является делом повышенного риска. Претензии клиентов, поставщиков, государственных органов, формирование отчетности – все это требует работы квалифицированного специалиста.

Чтобы обеспечить бесперебойное, прибыльное функционирование, можно получить помощь юриста в налоговых спорах на riyako.com.ua/nalogovyie-sporyi-i-optimizacziya.

Обязанности

В обязанности юриста ресторанного бизнеса входит:

1. Подготовка пакета документов и регистрация.
2. Контроль за составление договоров и другой документации.
3. Составление бумаг для получения лицензий, разрешительных документов.
4. Представление в судах, арбитражах, ответы на возможные иски.

Деятельность ресторана требует получения разрешительных документов от налоговой службы, СЭС, противопожарной охраны. Обязательно заключение договоров на организацию площадки для сбора мусора и его вывоза. Правильно составленные трудовые договоры с персоналом позволит избежать конфликтных ситуаций, облегчат трудовые и имущественные споры. Например, проблемы с обслуживанием клиентов, затраты связанные с этим вопросом можно будет переложить на конкретных виновников, но не само заведение.

Состав и этапы работы

Начинается с оформления учредительных документов, составления необходимого перечня бумаг, которые будут нужны для нормальной работы ресторана. Здесь очень важно не упустить деталей, выбрать правильную форму организации ресторана, типа налогообложения. Это будет влиять на возможности предложения клиентам разного меню, услуг, оформления интерьера, использования оборудования. В качестве примера можно привести разрешение на торговлю алкоголем, организации курения кальяна, использования разного типа материалов отделки с точки зрения противопожарной безопасности и санитарных норм. Любое нарушение в этой сфере, неправильно оформленные документы, и появляются всевозможные санкции в виде штрафов, угроз закрытия заведения.

Деятельность ресторана нуждается в ежедневной поставке продуктов. Они должны быть свежими, отвечать всем нормам. Договоры с поставщиками должны быть составлены четко, недвусмысленно, чтобы можно было отказаться от некачественных образцов, выставить финансовые претензии.

Проблемы с клиентами, поставщиками, регулирующими органами приводя владельцев ресторанов в суды. Здесь поддержка квалифицированного специалиста может помочь сохранить большие суммы денег, или сам бизнес.