Заготовка еды на неделю: секреты, способы и советы

01 Сентября 2019
Опубликовано в Советы

К сожалению, многие женщины работают, довольно часто у них не хватает времени для того, чтобы приготовить еду.

Обычно работающие женщины стараются наготовить побольше еды в выходные дни. Практически ближе к среде в холодильнике количество блюд становится заметно меньше. Согласитесь, после работы проводить время за плитой уставшей хозяйке семейства не особенно хочется, и как итог покупается фастфудная еда, на ужин картошка с консервами.

Советы как правильно сделать заготовки еды на неделю

Для того, чтобы в течение недели не приходилось подолгу стоять у плиты, необходимо один раз в неделю приготовить заготовки. Для этого необходимо лук и морковь нарезать по порциям и уложить в пакеты для заморозки (можно также положить их в специальные контейнеры). На приготовление бульона уходит также много времени, его можно наварить в большом объеме и заморозить также как и овощи в контейнеры.

Приготовить суп тогда будет несложно, для этого бульон в замороженном виде необходимо положить в кастрюлю, растопить, затем кладутся овощи и картофель. Если в семье любят суп с фрикадельками их тоже можно наморозить и добавить в бульон. Свежий суп для всей семьи готов.

Покупая на выходные мясо, сделайте порции, распределите их по пакетам и положите в морозилку. Удобно заранее из приготовленного фарша сформировать котлеты, также можно порезать небольшими кусочками мясо для мясной подливки или для плова. Еда на неделю от сервиса Внук и Внучка на сайте в интернете.

Совет как заморозить котлеты

Для приготовления заготовок котлет понадобится около одного килограмма мясного фарша, панировочные сухари около ста граммов. Теперь намочите руки в воде (для того чтобы фарш не прилипал) и сформируйте котлеты, затем обязательно панируем их в сухарях и выкладываем в заранее подготовленные формы (формы не смазываются). Ставим все в морозильную камеру, после того как котлеты замерзнут, их можно смело положить в контейнеры или пакеты. В том случае если холодильная камера небольшая, замороженные котлеты необходимо сложить друг на друга, предварительно разделив их между собой пищевой пленкой.

Для того чтобы еда была разнообразной можно также приготовить заготовки пельменей, биточки, фаршированные перцы. Согласитесь, что на приготовление готовых замороженных полуфабрикатов уходит немного времени. Гарнир и готовка котлет много времени не заберут, вечером вся семья будет накормлена вкусным свежим ужином.