Правила организации полевой кухни: как действовать

30 Июня 2021
Опубликовано в Зеленые салаты

Сегодня любой туристический поход, проводимые военные учения, экскурсии спортивные мероприятия и т.д. не могут обойтись без организации питания в соответствии с режимом. Этот вопрос занимает важное место в проведении одного из подобных мероприятий.

Именно поэтому организация питания на полевой кухне – это ответственная и важная часть, за которую отвечает специально обученные люди.

Правила создания полевой кухни

Питание в природных условиях зависит от двух факторов: количества человек, нуждающихся в еде, а также направленности и продолжительности мероприятия. В связи с этим существуют некоторые правила организации кухни. К ним относятся:

1. Составления списка необходимых продуктов. Важно заранее продумать весь перечень продуктов до мелочей. Как правило, основу составляют крупы, овощи и консервы, а также иные не скоропортящиеся продукты.
2. Расчет объема провизии в соответствии с количеством людей. Следующим этапом важно просчитать, какое количество еды потребуется на всю группу людей, беря во внимание число приемов пищи и продолжительность мероприятия.
3. Сбор полевого инвентаря. Далее необходимо позаботиться о том, чтобы на полевой кухне имелась вся нужная посуда, оборудование для приготовления пищи на костре, а также для ее передвижения в разные точки. Кроме этого, желательно иметь пищевые термосы, способные сохранять температуру еды длительное время.
4. Запас питьевой воды. Очень важным моментом в полевых условиях является наличие воды. Ее количество должно рассчитывать с большим плюсом, так как часто случаются непредвиденные обстоятельства, требующие использование чистой воды. Если существует возможность, то можно организовать регулярную поставку из соседних скважин или колодцев. В таком случае важно запастись емкостями.

Советы для правильного сбора

Чтобы полевая кухня имела все необходимое, рекомендуется брать с собой чуть большее количество продуктов, чем при изначальных расчетах. Это поможет облегчить условия пребывания в случае возникновения необходимости задержаться. Особенно это касается жидкости.

Также следует не забывать о запасе спичек, средств для розжига, посуды для готовки на огне и ином необходимом инвентаре.

При правильном подходе к вопросу об организации полевой кухни, а также при грамотном планировании действий, любое тематическое мероприятие будет иметь колоссальный успех.