Як приготувати смачний салат з грибами: цікаві ідеї та корисні поради

02 Октября 2023
Опубликовано в Овощные салаты

Гриби – це найбільш доступні продукти, що містять у складі багато білка. Приготовані з них блюда дозволять швидко впоратися з голодом, переїдання виключені.

Рецепти салатів з грибів цікавлять навіть тих людей, які притримуються дієти. Кулінарні шедеври легко засвоюються організмом, не перевантажують систему травлення.

Особливості грибних салатів

Такі блюда мають середню калорійність – до 156 ккал. Можна сміливо насолоджуватися салатами, навіть якщо ви бажаєте позбавитися від зайвих кілограмів. Поживних речовин у кулінарних шедеврах багато, тому вони принесуть вашому організму виключно користь.

Унікальні блюда насичують білками, навіть якщо їх порція буде невеликою. Ви можете перебити тягу до солодкого. Процес обміну речовин у організму покращиться, серце буде добре функціонувати, сосуди стануть більш міцними. У грибних салатах багато мінералів, тому ви швидше схуднете, отримаєте фігуру своєї мрії.

Такі блюда можна подати навіть на святковий стіл, щоб приємно здивувати своїх гостей. Вони точно не відмовляться від такої страви, тому що її смак та аромат миттєво підкорюють серце.

Рецепт найкращого грибного салату

Найбільш корисним різновидом грибів можна назвати шампіньйони. Їх унікальність у тому, що можна вживати продукт в їжу у свіжому виді. Такий салат незвичайний, він не потребує майонезу, тому вам гарантована користь для здоров’я. До того ж, приготувати його можна дуже швидко, якщо заздалегідь відварити буряк.

Інгредієнти:

• салат Фрізе – 200 гр.;
• консервований тунець – 2 банки;
• морква – 2 шт.;
• свіжі шампіньйони – 200 гр.;
• буряк – 2 шт.

Поетапне приготування блюда:

• вимийте гриби та наріжте їх пластинками, перекладіть інгредієнт у глибоку миску;
• злийте рідину з банки з тунцем, додайте рибу у ємність з грибами;
• помийте салат Фрізе, додайте його до інших інгредієнтів;
• помийте буряк та відваріть його до готовності (приблизно 50 хвилин), очистіть овоч та натріть його на терці з мілкими отворами у миску з іншими продуктами;
• очистіть та вимийте моркву, також натріть її на терці у ємність;
• добре все змішайте, не додаючи солі, бо риба сама по собі солона.

Якщо ви не знайшли салат Фрізе у магазинах свого міста, можете замінити його шпинатом. Готовий салат розкладіть по порційним тарілкам та подавайте його на стіл. Блюдо відрізняється тонким та приємним ароматом, який миттєво збуджує апетит. З таким кулінарним шедевром ви зможете легко зустріти дорогих гостей!