Новый салат Мария, который по простоте приготовления превзошел Оливье

31 Мая 2025
Опубликовано в Праздничные салаты

Познакомьтесь с салатом «Мария» — звездой вашего праздничного меню. Тонкий вкус и роскошный внешний вид уже покорили сердца миллионов, превзойдя даже легендарный оливье.

Салат станет великолепным украшением любого торжества.

Мы приготовили тут больше информации об этом блюде winery-khareba.com.ua. Начнем с ингредиентов, отличающихся простотой и доступностью. У каждой хозяйки найдется этот набор продуктов. Этот салат делает популярным то, что для его приготовления не требуются дорогостоящие продукты.

Основными составляющим салата являются:

• куриное мясо, желательно грудка. Мясо необходимо отварить и остудить перед приготовлением;
• отварной картофель;
• вареные вкрутую яйца;
• маринованные грибы;
• майонез.

Зелень, соль и перец добавляют по вкусу.

Пикантность блюду придает маринованный красный лук. Достаточно всего одной головки красного ялтинского лука, имеющего сладковатый привкус и умеренное количество горечи. Для маринада потребуется небольшое количество уксуса, сахара и немного воды.

Салат укладывают слоями, поэтому, ему требуется время для пропитки и лучше готовить его незадолго до торжества, чтобы блюдо успело хорошо пропитаться и приобрести нежный и пикантный вкус.Как правильно приступить к приготовлению нового салата Мария

Приготовление салата начинается с варки 400 гр. куриной грудки и маринования лука.

Для этого головку красного лука нарезают острым ножом, чтобы получить тонкие полукольца. В нарезанный лук добавляют чайную ложку сахара, 2 столовых ложки уксуса (9%) и заливают 30 мл. воды. По желанию хозяйки, вода может быть, как горячей, так и комнатной температуры. Добавление горячей воды придаст нежность нарезанному луку.

Первый слой салата состоит из отварной курицы, порезанной мелкими кубиками и выложенной на дно салатницы. Вторым слоем выкладывают маринованный лук, прикрыв сверху нарезанным отварным картофелем (2-3 шт.).

Третий слой состоит из маринованных грибов, присыпанных любимой зеленью и накрытых тертыми на терке желтками от 4 вареных яиц.

Четвертый слой является заключительным. Он состоит из тертых белков вареных яиц. Сверху салат украшают грибами.

Каждый слой необходимо приправить солью и перцем, а затем нанести тонкую сеточку из майонеза.

Как говорилось выше, готовый салат должен настояться, чтобы пропитаться и набраться вкуса. После этого, его можно смело выставлять на стол и угощать гостей. Простота приготовления сделает это блюдо частым гостем на вашем столе.