Салат с гранатом

23 Декабря 2011
Опубликовано в Простые салаты

Гранатовые зёрна, которые добавляют в салат, придают ему сочную и терпкую сладость. Для салатов, обычно, используют зёрна целыми в качестве украшения для многих блюд. Есть салат с гранатом, где зёрна добавляются в качестве ингредиента прямо в салат. Предлагаем приготовить мясной салат с гранатом.

Ингредиенты:

- 500 гр. говядина;

- 1 банка шампиньоны в собственном соку;

- 1 шт. гранат;

- 1 шт. красный лук (средняя головка);

- 1 банка фасоль в собственном соку;

- майонез, соль.

Инструкция по приготовлению:

Отварить до готовности мясо и нарезать его кубиками. Шампиньоны и фасоль открыть, слить сок. Грибы нарезать пластинками. С фасоли тоже слить сок, промыть её, если будет необходимость. Красный лук очистить, нарезать кольцами как можно тоньше и ошпарить их кипятком. В салатнице соединить лук, мясо, грибы и фасоль, салат посолить и заправить майонезом. В конце положить, зёрна граната. Наш салат с гранатом готов, можно приступать к дегустации. Кушайте на здоровье.

И ещё: если говядины нет, то можно попробовать добавить в салат мясо курицы или постную (нежирную) свинину.