Бутерброд с голубым сыром и халапеньо

Бутерброд с жареным фаршем, сыром и перцем халапеньо, простенькая закуска на любой случай. Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты (на 6 порций):

2 кг говяжьего фарша

6 перцев халапеньо, очищенных и нарезанных

1 стакан тертого голубого сыра

2 ст. л. мелко нарезанного лука

2 ч. л. тертого чеснока

2 ст. л. соевого соуса

6 ломтиков сыра проволоне

6 булок для бутерброда, надрезанных

1/2 стакана майонеза

1/4 стакана кетчупа листья салата

1/4 ч. л. соли помидоры (по вкусу)

Приготовление:

В миске смешать говяжий фарш, перец халапеньо, голубой сыр, лук, чеснок, соевый соус и соль, тщательно перемешать, вылепить из полученной массы 6 котлеток.

Поджарить котлетки на гриле, примерно по 7 минут с каждой стороны, до готовности.

Сверху каждой котлетки положить по ломтику сыра, накрыть крышкой гриля и подогревать, пока сыр не расплавится.

Смешать майонез и кетчуп, смазать булочку изнутри. Внутрь положить поджаренный фарш с сыром, дольку помидора, и украсить листьями салата. Бутерброд готов, можно подавать на стол.

Приятного аппетита!



Салаты на стол - salaty-na-stol.info. Рецепты салатов - 2011-2012. При копировании материалов, активная обратная ссылка на сайт обязательна!