Что и где можно поесть в Хиве?

17 Марта 2019
Опубликовано в Разные блюда

В Хиве выбор национальных блюд и мест, где можно покушать не так велик. Может быть это связано с тем, что сама Хива – это небольшой городок.

Будучи в Хиве вы сможете попробовать типичные хорезмские блюда: как говорят хорезмийцы «самый лучший плов по-хорезмски» , гумма-очень вкусные чебуреки, тхум барак - вареники с яйцами, кут барак - вареники с мясом, шу-таъши - зеленый лагман с подливой, жаренная рыба по - хорезмски. Большинство блюд в Хиве из говядины.

Все эти блюда можно попробовать как в самой Хиве, так и за пределами старого города. А вот за жаренной рыбой нужно ехать специально в такой ресторан. Они есть в Хиве, есть в Ургенче.

Хорошо кормят в ресторане при отеле Малика Хейвак. Тут есть садик с топчанами и выбор блюд.

Отметить можно также ресторан «Хорезм-Арт», который находится в медресе напротив другого медресе. Найти его можно по торговым рядам на дороге, и по смешному тигру, который стоит весь день для фотографирования с детьми. В меню ресторана всегда имеется тыквенный суп, суп-лапша, плов по-хорезмски, шу-таъши, гумма и вкусный кофе.