Фруктовые корзиночки

Для приготовления фруктовых корзиночек, нам потребуются:

Для теста:

Мука – 200 грамм

Гашенная сода или пекарский порошок – 0,5 ложки

Маргарин или масло – 100 грамм

Сахар – 70 грамм

Соль – одна щепотка

Для крема:

Маскарпоне – 150 грамм

Сгущенное молоко – 3 – 4 столовые ложки

Способ приготовления:

На доску высыпаем муку, сверху кладем масло и ножом начинаем резать

и перемешивать.

Когда масло с мукой смешаются, выкладываем в тарелку для вымешивания теста и подсыпаем соль, сахар и пекарский порошок. Перемешиваем.

Добавляем яйца и все хорошенько смешиваем.

Затем заворачиваем в пищевую пленку и на 30 минут убираем в холодильник.

Форму для выпекания смазываем маргарином и распределяем тесто по ним.

Разогреваем до 220С духовку и выпекаем корзиночки 15 минут.

После этого достаем и остужаем.

Затем смешиваем крем.

Фрукты нарезаем.

Выкладываем сперва крем, следом фрукты.

Сверху по желанию смазываем клубничным желе.

На час отправляем в холодильник.

Потом достаем и радуем близких.



Салаты на стол - salaty-na-stol.info. Рецепты салатов - 2011-2012. При копировании материалов, активная обратная ссылка на сайт обязательна!