Использование системы видеонаблюдения в кафе или ресторане

23 Декабря 2019
Опубликовано в Разные блюда

При открытии кафе и ресторана важно обеспечить безопасность клиентов и персонала. В этом могут помочь системы видеонаблюдения.

Основные особенности

Системы видеонаблюдения сегодня пользуются высокой популярностью. При необходимости можно купить камеры видеонаблюдения в специализированных магазинах или заказать в интернете. Их монтаж в кафе или ресторане, позволяет:

1. Точно учитывать продолжительность рабочего дня персонала.
2. Находить виноватых в поломке мебели, техники.
3. Знать число посетителей, определять время максимальной заполненности заведения.
4. Давать реальную оценку конфликтным ситуациям, возникающим между клиентами или сотрудниками.
5. Повышать трудовую дисциплину в коллективе.

Чтобы решать с помощью системы видеонаблюдения все эти задачи, ее нужно правильно выбрать. Следует отдавать предпочтение оборудованию, имеющему следующие функции:

1. Дистанционный доступ с различных устройств через облачную технологию.
2. Запись новых файлов поверх старых.
3. Присоединение дополнительных камер.
4. Использование жестких дисков с большим объемом памяти.

Что касается комплектации, то система видеонаблюдения должна включать в себя следующие составляющие:

1. Всепогодные антивандальные камеры, имеющие защиту от влаги, пыли.
2. Прибор, осуществляющий запись информации (рекордер) с несколькими каналами для подключения.
3. Соединительные кабели, блоки питания, инструкцию.

Также для подключения наблюдения в ресторане или кафе потребуется монитор, на который картинка будет выводиться в онлайн режиме. Архивные систематизированные по датам записи будут сохраняться. При необходимости их можно будет увидеть в любое время.

Правила установки

Монтаж системы видеонаблюдения начинают с закрепления камер в местах, не являющихся общедоступными, но гарантирующих хороший обзор. При этом соблюдают несколько условий:

1. Объективы не располагают напротив источников яркого света.
2. Приборы не крепят на поверхностях из металла и в местах, близких к источнику электромагнитного излучения.

Следующим этапом к блоку питания подключают камеры и регистратор. Для защиты проводов обязательно применяют специальные каналы либо металлические гофры, предотвращающие повреждение. Если монтажные работы выполняют на улице, места соединений дополнительно защищают с помощью изоленты.

После этого подключают записывающее устройство к монитору, обеспечивают доступ к интернету.

Установку системы наблюдения в кафе или ресторане обязательно оформляют в соответствии с юридическими требованиями. В заведении размещают табличку о наличии камер.