Итальянский салат из курицы с тунцом

Особенности: итальянская кухняЭтот салат отлично подойдет для праздничного стола или же как самостоятельное блюдо на ужин. Готовится очень быстро, поэтому у хозяйки не возникнет трудностей и недостатка времени. ИнгредиентыРис – 200 гр.

Куриное филе – 200 гр.

Тунец консервированный – 200 гр.

Твердый сыр – 100 гр.

Апельсин средний – 1 шт.

Зеленый горошек – 100 гр.

Масло, соль, перец, томатный соус

Куринную грудку и рис отварить отдельно и остудить. Грудку нарезать небольшими кусочками или разорвать руками по волокнам. Ее нужно варить непосредственно перед приготовлением, так как иначе она станет жесткой. Рис же можно отварить заранее.

Апельсин очистить от кожуры, косточек и белой пленки и аккуратно нарезать, консервированный тунец также расщепить руками на небольшие кусочки. Если берете тунец в масле, а не в собственном соку, то в готовый салат добавлять растительное масло не нужно, иначе при заправке используйте его 2 ст. ложки.

Зеленый горошек нужно предварительно отварить или использовать консервированный, что намного удобнее. Все ингредиенты перемешать. Для заправки используем смесь соли, перца и томатного соуса по вкусу. Вместо соуса можно применить кетчуп без вкусовых добавок. Если готовить салат не сразу перед употреблением, а дать ему немного настоятся, то он приобретает дополнительные вкусовые нотки.

Поделись рецептом!



Салаты на стол - salaty-na-stol.info. Рецепты салатов - 2011-2012. При копировании материалов, активная обратная ссылка на сайт обязательна!