Как самостоятельно приготовить гавайскую пиццу и что для этого понадобится

21 Апреля 2020
Опубликовано в Разные блюда

Пицца – одно из самых распространенных блюд современности. Популярность обусловлена разнообразием начинок, простотой приготовления и уникальным вкусом.

Гавайская пицца

Сочетание сладких и соленых ингредиентов придают продукту пикантности. Яркая цветовая гамма (обусловлена составляющими продуктами) стала толчком к созданию названия. Отсутствие кулинарных способностей, либо боязнь не получить желаемое, дает возможность заказать пиццу у Піца Біла Церква на дом.

Рецепт приготовления

Развитие интернета открывает доступ к множеству способов исполнения. Стандартный продуктовый набор состоит из:

• ананаса;
• моцареллы;
• ветчины;
• томатного соуса.

Возможна замена ветчины курицей, мясом, копченостями (зависит от вкусовых предпочтений). Основной ингредиент, ананас, остается неизменным.

В состав гавайской пиццы могут вноситься кукуруза, чеснок и каперсы.  Полученный экспериментальный результат классическим назвать нельзя.
Большое внимание уделяется приготовлению теста. Объем начинки должен удерживаться плотной основой. Слишком тонкая раскатка способствует разрывам.

Упругая масса достигается следующими компонентами:

• 2 стакана муки;
• 10 гр. сухих дрожжей;
• 1 стакан молока;
• 45 гр. сахара;
• 2 яйца;
• 150 гр. оливкового масла;
• соль (щепотка).

Этапы замешивания:

• подогреть молоко, не доводя до кипения;
• добавить дрожжи, постоянно помешивая;
• засыпать сахар;
• переместить в теплое место на 30 минут;
• взбить яйца, присыпать соль;
• добавить масло.

Полученную массу влить в закваску, порционно добавляя и перемешивая муку. Консистенция не должна быть слишком густой. Накрыть полотенцем, или пленкой. Кладем в теплый уголок на полчаса.

Готовое тесто раскатать и уложить в емкость для запекания. Получилась основа для составляющих.

Консервированный фрукт необходимо положить в сито. Это позволит стечь лишней жидкости.

Мясо (курица, или ветчина) нарезается соломкой. Размеры нашинкованного ананаса должны быть соизмеримы с мясным продуктом. Моцарелла натирается на терке.

Нанести на тесто соус небольшим слоем (переизбыток способствует разбуханию), выложить ветчину (курицу), ананасы. Посыпать сыром.
Запекается 20 минут при поддержании температуры 180 градусов.

Дополнительные компоненты

Человеческая фантазия способна внести в классический рецепт несочетаемые продукты, получая новую пиццу. Отклонение от стандартов не делают рецепт хуже. Теряется основной состав, придающий изысканности.