Классический лимонад

23 Июля 2019
Опубликовано в Разные блюда

Летом мы всегда нуждаемся в освежающих напитках.

Конечно, можно пойти в магазин за соком или просто попить холодной воды из-под крана, но лучше всего сделать освежающий лимонад из настоящих лимонов. Данный рецепт можно назвать классическим рецептом напитка, но никто не запрещает вам добавить туда какие-нибудь травы, вроде мяты, или сделать его более сладким и похожим на обычный сок. В общем, экспериментируйте и не забывайте утолять жажду!

Ингредиенты

Пять лимонов

250гр. сахара

Полтора литра воды

Снимите цедру с лимонов при помощи овощечистки. Будьте осторожны и постарайтесь снять её аккуратно, чтобы по возможно захватить как можно меньше горькой белой части.

Засыпьте её сахаром, перемешайте и дайте постоять примерно сорок минут.

Вскипятите воду и залейте ею цедру с сахаром. Дайте воде остыть, а потом извлеките оттуда цедру.

Пока вода остывает нужно выжать сок из лимонов. Процедите сок, чтобы убрать из него мякоть и косточки.

Влейте лимонный сок в остывшую воду и уберите лимонад на несколько часов в холодильник, чтобы хорошенько настоялся.