Конфеты "Рафаэлло" с белым шоколадом

30 Июля 2019
Опубликовано в Разные блюда

Сегодня на десерт хочется предложить что-то уникальное и очень вкусное, это будут конфеты «Рафаэлло» с белым шоколадом, которые получается чрезвычайно нежными. Их изысканный вкус подарит Вам неповторимые ощущения!

Возьмите следующие ингредиенты, чтобы приготовить «Рафаэлло» с белым шоколадом:

100 грамм белого шоколада

60 мл сметаны (жирностью не менее 30%)

25 грамм сливочного масла

75 грамм кокосовой стружки

24 шт. миндаля

Соль - на кончике ножа

Инструкции приготовления конфет «Рафаэлло» с белым шоколадом

Первым делом необходимо очистить и обжарить миндаль.

Шоколад измельчаем, добавляем сметану и, постоянно помешивая, на водяной бане доводим до кипения.

Когда полученная масса остынет до комнатной температуры, добавляем 20 грамм кокосовой стружки, соль и сливочное масло, смешиваем и оставляем в холодильнике чтобы смесь хорошенько остыла.

Охлажденную массу хорошо взбиваем миксером или в блендере. Формируем из него небольшие шарики с миндалем внутри и обваливаем их в кокосовой стружке.

Снова отправляем в холодильник на 1 час.

После охлаждения достаём конфеты и начинаем любоваться красотой и удивительным и неповторимым вкусом. Конфеты, приготовленные своими руками, получаются на много вкуснее покупных, обязательно попробуйте сделать это лакомство.

Приятного аппетита!