Не бенто, но тоже ничего! (два рецепта десертов с оформлением)

Десерт в виде ежиков из груш делается из консервированных груш или свежих, припущенных в легком сахарном сиропе.

Некоторые дети не любят фрукты, попробуйте их накормить вот такими милыми ежиками из груши с уголочками из миндаля и глазками из изюма, им должен понравится такой веселый фруктовый десерт.

Ингредиенты:

2 груши

1 лимон

1 с. л. сахара миндаль

2 ст. л. абрикосового повидла или джема

8 изюминок

Как делаются ежики из груши

Сначала в ковшик налейте стакан воды, сок одного лимона и насыпьте сахар, прокипятите сироп в течение 5 минут.

Пока сироп кипит, очистите груши от кожицы, разрежьте пополам и удалите сердцевинку. Опустите разрезанные груши в сироп и прокипятите их 5 минут с одной стороны, переверните на другую сторону и кипятите еще 5 минут.

Выньте груши из сиропа и выложите на блюдо.

В мисочку налейте 1 ст. л. воды и положите повидло. Поставьте в микроволновку на 1 минуту.

При помощи кулинарной кисточки обмажьте груши расплавленным повидлом.

Разрежьте миндаль на кусочки и сделайте из него иголочки, которые воткните в груши.

Из изюминок сделайте глазки. Вот и готовы милые фруктовые ёжики.

* * *

Кораблик

Желатин позволяет разбушевавшейся фантазии воплощать в жизнь самые смелые мечты. Если ваш малыш бредит пиратами и кораблями, сотворите вместе с ним вот такой кораблик из желатина. Сладости готовят дети всегда с удовольствием, под чутким маминым руководством они могут часами возиться на кухне.

Ингредиенты для желатинового кораблика

3 ст. л. желатина

2 стакана фруктового сока

500 мл молока

? стакана сахара щепотка соды

2 хлебные палочки пищевые красители

Приготовление кораблика из желатина

Замочить желатин в 1 стакане сока на 40 минут.

Смешать молоко с сахаром, немного подогреть до полного растворения сахара, добавить щепотку соды. Снять с огня, влить замоченный желатин, размешать до полного растворения желатина, добавить оставшийся сок.

Вылить смесь в плоскую прямоугольную форму и поставить в холодильник до полного застывания желатина. Когда желатин застынет, извлеките его из формы, вырежьте теплым ножом парус и кораблик.

Из хлебных палочек сделайте мачту, реи нарисуйте кремом.

Пищевыми красителями разукрасьте парус и борт кораблика.



Салаты на стол - salaty-na-stol.info. Рецепты салатов - 2011-2012. При копировании материалов, активная обратная ссылка на сайт обязательна!