Панакота - рецепт с фото

15 Декабря 2018
Опубликовано в Разные блюда

Панакота – это широко известный итальянский рецепт, в переводе панакота означает варёные сливки.

Для того чтобы приготовить панакоту возьмите следующие ингредиенты:

1 литр сливок

150 грамм сахара

1 пачка желатина

50 г клубничного джема

Ванилин по вкусу

Щепотка розмарина

Мята для украшения

Инструкции приготовления панакоты

Вливаем сливки в сотейник и ставим его на огонь, после чего всыпаем сахар и хорошенько перемешиваем.

Как только сливки начнут закипать добавляем к ним размарин и ванилин.

Берём желатин и замачиваем его в холодном молоке, после чего разводим горячим молоком.

Смешиваем разведённый желатин с кипящими сливками, всё хорошенечко размешиваем и снимаем с плиты.

Пока смесь горячая процеживаем через сито и разливаем панакоту по любым формочкам.

Теперь ставим на 1 час в холодильник, чтобы панакота остыла и получила желеобразную консистенцию.

Чтобы хорошо изъять панакоту из формы необходимо окунуть её в горячую воду на несколько секунд, после чего десерт без труда можно переложить на подходящее блюдо.

Вот такая у нас получилась классная панакота, рецепт приготовления очень простой, у Вас обязательно получится.

Когда будете подавать десерт на стол, полейте его сиропом или джемом, так же можно украсить мелиссой или мятой.

Приятного Вам аппетита!