Рецепт куриного филе по-строгановски

Что потребуется для приготовления:

Куриное филе – 500-600 грамм

150 грамм шампиньонов

Одна головка репчатого лука

Молочные сливки – 250 мл

Овощная смесь, включающая в себя замороженные цветную капусту и брокколи – 200 грамм

Приправа для курицы – одна чайная ложка

Паста - 200 грамм

Масло растительное – пять столовых ложек

Как приготовить:

Полосками нарезаем филе курицы. Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем филе.

Также полосками нарезаем шампиньоны, добавляем их в сковороду к курице и обжариваем их вместе.

Чисти лук, нарезаем полукольцами, после чего добавляем к грибам, мясу и обжариваем до золотистого цвета.

После чего перекладываем все обжаренные продукты из сковороды в емкость для тушения, добавляем приправу для курицы, сливки, овощную смесь, ставим на огонь, доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим около 10-15 минут.

За это время отвариваем макароны.

Далее готовые макароны выкладываем на тарелку, а сверху кладем курицу с грибами.

Также рекомендую приготовить курицу по-фламандски.



Салаты на стол - salaty-na-stol.info. Рецепты салатов - 2011-2012. При копировании материалов, активная обратная ссылка на сайт обязательна!