Салат с кальмарами

Что Вам понадобится:

1) Кальмары – 150г

2) Консервированная кукуруза – 250г

3) Огурцы – 1шт

4) Яйца – 2шт

5) Зелень укропа

6) Майонез – 150г

Для начала нам нужно отварить кальмары. Делается это очень легко. В кастрюльку набираем воду и ставим на огонь. Добавляем туда 1 лавровый лист, солим и кидаем несколько горошин черного перца.

Когда вода закипит, аккуратно выкладываем в нее кальмары и варим 2-3 минуты, не более. Если варить дольше, то у Вас получится «кусок резины». Когда кальмары сварились, даем им остыть, и очищаем от кожицы. Нарезаем кальмары соломкой и кладем в салатницу.

Огурец моем и нарезаем небольшими полукольцами. Добавляем их к нарезанным кальмарам.

Открываем баночку кукурузы и избавляемся от жидкости, в которой она находилась. Высыпаем кукурузу в наш салат.

Яйца нужно сварить вкрутую и дать им остыть. Когда яйца остыли, нарезаем их мелкими кусочками. Зелень укропа моем и измельчаем. Складываем все продукты в салатницу и заправляем майонезом (как приготовить домашний майонез). Вот наш салат с кальмарами и готов.

Приятного Вам аппетита!



Салаты на стол - salaty-na-stol.info. Рецепты салатов - 2011-2012. При копировании материалов, активная обратная ссылка на сайт обязательна!