Салат из морской капусты

26 Февраля 2012
Опубликовано в Салаты из морепродуктов

Капуста морская -  самая богатая микроэлементами и витаминами, очень полезная. В настоящее время можно купить готовый продукт - салат из морской капусты, но лучше всего приготовить дома самому, есть возможность поэкспериментировать. Данный рецепт, возможно, натолкнёт вас на какую-нибудь оригинальную идею, и вы сможете поразить своих близких кулинарными новшествами.

Ингредиенты:

- 1 шт. репчатый лук;

- 150 гр. палочки крабовые;

- 200 гр. капуста морская;

- 150 гр. рыбные консервы или филе рыбы;

- 3 шт. яйцо;

- 150-200 гр. майонез.

Способ приготовления:

Выкладывать салат слоями:

1-й слой: капуста морская, которую нужно нарезать маленькими кусочками (1,5-2,5 см.);

2-й слой: нарезать лук и дать мариноваться около 30 минут в маринаде - из ½ стакана кипятка с добавлением 1 ч. л. уксуса. Остудить и положить на капусту;

3-й слой: майонез;

4-й слой: измельчить палочки (крабовые) мелко и выложить на лук;

5-й слой: отварить филе рыбы, косточки удалить и размять вилкой. Если консерва, то сок слить и также вилкой размять. Поперчить, посолить и выложить её на крабовые палочки;

6-й слой: майонез;

7-й слой: сваренные яйца почистить, разрезать и вынуть желтки. Натереть белки при помощи тёрки и положить на майонез;

8-й слой: натёртые желтки.