Как без весов насыпать сахар в меру: способы и рекомендации

17 Октября 2019
Опубликовано в Советы

Электронные кухонные весы появились сравнительно недавно, а измерять точный вес продуктов требовалось и раньше.

Под рукой наших бабушек и мам всегда находилась ложка или стакан. Они выступали помощниками в измерении необходимого количества сахара.

Весоизмеритель стакан

В зависимости от требуемого количества сахара отмерить его можно стаканом. Но стакан стакану рознь. У советских людей все было одинаковое и в интерьере и на кухне. Сегодня видов и форм стаканов масса. В классическом исполнении различают стаканы:

• чайные, они помещают в себя 250 грамм, в том случае если он наполнен сахаром до края;
• граненые с ободком, вмещают 200 грамм сахара;
• граненые без ободка, помещают 160 грамм продукта.

Однако стаканы, это не весь перечень сосудов, который хранится на кухне у хозяйки, узнать, сколько грамм сахара в емкостях на skolkogramm.ru/skolko-gramm-sahara-v-stolovoj-lozhke.

Весоизмеритель ложка

Возможно, что граненого советского стакана у хозяйки нет, но ложка есть наверняка. С ее помощью можно отмерить необходимый объем сахара. Однако большое количество сахара измерить будет затруднительно. Отмерить можно ложкой:

• столовой. Одна такая ложка вмещает 25 грамм сахара, если зачерпнуть с горкой. Без бугорка – 20 грамм;
• десертной. Вмещается в нее 15 граммов сахара с горкой, и 10 граммов без;
• чайной. Помещается в ложку совсем мизерное количество сахара, с горкой 7 граммов, без 5 граммов.

В большей части кулинарных рецептах, при указании количества сахара в ложках, подразумевается с «горкой».

Банкой

В банке на 1 литр помещается 900 граммов сахара. Если пересыпать фасованный в один килограмм сахар можно убедиться, что все количество не поместится, а останется сахара на половину граненого стакана. В поллитровой банке 450 граммов продукта.

Методом сравнения

Метод сравнения требуемого количества сахара с аналогичным продуктом по весу является достаточно приемлемым способом. Для этого достаточно, взять например, банку майонеза или консервы, на которой указан точный вес и примерный объем сахара. Сопоставить два продукта по весу. Конечно, в точности до граммов, вычислить будет сложно.

По мнению, умудренных, опытом хозяек, никакие приспособления для измерения не нужны, они взвешивают при помощи взгляда. Однако, как когда-то сказал известный поэт А.С. Пушкин: «Именно точность – вежливость поваров». И с этой фразой нельзя не согласиться.