Какие разновидности спиртного можно приготовить из арбузов

Ни в одном супермаркете, при всем богатстве выбора продуктов и напитков, в том числе и спиртных, вы не найдете арбузного вина.

Данное словосочетание даже звучит несколько необычно, а уж купить арбузное вино не представляется возможным. Его можно только сделать самому.

Если прислушиваться к высказываниям медицинских работников о пользе домашнего вина, то можно сделать следующие выводы:

  • данный продукт замечательно расщепляет жирные кислоты, чем препятствует возникновению жировых отложений. Вино, употребляемое в умеренных количествах, защитит вас от ожирения;
  • приготовленный из вина глинтвейн может применяться при первых симптомах гриппа, хорошие результаты дает при лечении бронхита и воспаления легких;
  • ослабленный тяжелой болезнью больной, принимая по 3-4 столовых ложки вина в день, существенно увеличит свой запас сил;
  • можно и, даже нужно, принимать при авитаминозе, так как домашнее вино содержит много витаминов группы В.

Но следует учитывать и противопоказания вина к применению – это болезни желудочно-кишечного тракта, принимать при которых продукты виноделия категорически противопоказано. В рационе здорового человека небольшое количество арбузного вина только приветствуется.

Какие разновидности спиртного можно приготовить из арбузов кроме вина

Люди, занимающиеся выращиванием бахчевых культур не понаслышке знают о процессе приготовления домашнего вина из арбузов. Несмотря на то, что найти хороший рецепт арбузного вина достаточно сложно, виноделы не перестают экспериментировать.

Американцы уже давно пристрастились изготавливать из арбузов, кроме вина, множество алкогольных напитков:

  • бренди. Данный напиток, даже приготовленный в домашних условиях, имеет тонкий приятный аромат;
  • разнообразные ликеры с ромом, водкой и бренди;
  • широкий ассортимент коктейлей, включая алкогольные напитки с мякотью арбуза.

Домашних виноделов со стажем ничуть не смущает обилие сока в ягоде, а также недостаток сахара и кислоты. Данная проблема решается посредством добавления в вино танина, сахара и кислоты. На выходе получается достаточно приличный напиток, которым не стыдно угостить даже самых притязательных гостей.

Если вы надумали приготовить арбузное вино в домашних условиях, стоит помнить о том, что арбуз – вполне подходящий плод для виноделия.  Вы можете использовать любые сорта полевых арбузов, но плоды, выращенные в теплицах не подойдут для изготовления вина.



Салаты на стол - salaty-na-stol.info. Рецепты салатов - 2011-2012. При копировании материалов, активная обратная ссылка на сайт обязательна!