Особенности питания в пансионатах: типы и правила

Люди, желающие совместить приятное времяпрепровождение с лечением, часто выбирают для отдыха пансионаты.

В подобных заведениях внимание уделяется не только оздоровительным процедурам, но и правильному питанию.

Особенности пансионатов

Под определением пансионат подразумевается учреждение для отдыха, в котором проживающие находятся на полном обслуживании. Чтобы не путать пансионат санаторием, следует посмотреть подробно про пансионаты на специальных сайтах.

В пансионатах внимание уделяется не только лечению людей, но и организации полноценного интересного отдыха для них. С этой целью проводятся спортивные, развлекательные, культурные мероприятия. Подобные заведения в большинстве случаев находятся вблизи моря, реки или в лесопарковой зоне, где приятно проводить время на свежем воздухе с пользой для здоровья.

Хотя некоторые пансионаты и называются лечебными, лечение там не является для проживающих основной целью. В штате таких учреждений нет большого количества высококвалифицированных докторов, как в больнице или санатории. Люди по собственному желанию могут выбрать для себя ту или иную оздоровительную процедуру из имеющегося перечня. В большей степени они являются профилактическими.

Наряду с государственными существуют также частные пансионаты, которые становятся все более популярными. Чаще всего они представляют собой небольшие домики из двух или трех этажей на частной территории. В них есть все необходимое для комфортного отдыха людей разного возраста и статуса. В качестве развлечений в таких пансионатах для отдыхающих проводят экскурсии.

Правильное питание

Во всех пансионатах отдельное внимание уделяется питанию отдыхающих. Обычно оно организуется в виде отдельных столов с нумерацией. На каждом таком столе представлены блюда, рекомендованные при:

  1. Язвах, гастритах.
  2. «Ленивом кишечнике».
  3. Болезнях желчных путей и печени.
  4. Подагре, мочекаменных заболеваниях.
  5. Ожирени
  6. Нефрите.
  7. Диабете.
  8. Туберкулезе.
  9. Проблемах с сердцем и сосудистой системой.
  10. Недугах нервной системы.
  11. Острых инфекциях.
  12. Других заболеваниях, не требующих диетического питания.

Блюда в пансионатах представлены в виде шведского стола. Проживающие выбирают подходящие для себя, ориентируясь по карточкам, на которых указан номер и название диеты. Таким образом люди самостоятельно составляют свой дневной рацион с учетом личных предпочтений и проблем со здоровьем.

При необходимости они могут получить консультацию медицинской сестры. Она находится в зале для приема пищи.



Салаты на стол - salaty-na-stol.info. Рецепты салатов - 2011-2012. При копировании материалов, активная обратная ссылка на сайт обязательна!