Униформа для официантов: стандартный набор одежды и требования

11 Августа 2020
Опубликовано в Советы

Чем элитнее ресторан, тем больше требований к внешнему виду сотрудников выдвигает его руководство. Униформа обслуживающего персонала в ресторанах с высоким статусом максимально приближена к костюмам с классическим кроем.

Лучшим решением будет выбрать мужские рубашки с длинным рукавом и темные брюки.

В тематических заведениях обслуживающий персонал может быть одет в костюм, подходящий общей тематике ресторана или кафе. На летних площадках требования к дресс коду официантов не такие строгие. Тут допускается свободная форма одежды, но обязательно должен присутствовать фартук с логотипом заведения.

Требования к униформе официанта

Независимо от политики ресторана, существует ряд условий, которым должна соответствовать форма официанта:

1. Одежда должна быть удобной. Будни официанта подразумевают весь день на бегу, поэтому форма не должна сковывать движений или быть неудобной. Лучше всего подойдут изделия из натуральных тканей, таких как лен или хлопок.
2. Форма должна быть опрятной. Недопустимы пятна или несвежий вид. Поэтому лучше подобрать одежду из тканей, которые легко стираются и не сильно мнутся.
3. Одежда должна быть функциональной. Для официанта важно иметь несколько удобных карманов для блокнота, ручки или зажигалки. При разносе заказов держать эти предметы в руках неудобно и некрасиво.
4. Аксессуары – только самые необходимые. Униформа официанта не должна иметь свисающих шнурков или других декоративных элементов, чтобы исключить их попадание в тарелку посетителя.
5. Небольшие отличия между мужской и женской униформой. Отлично выглядит, когда одежда всего персонала в ресторане выдержана в одном цвете. Униформа женщин состоит из рубашки и юбки, а мужчин из рубашки и брюк.
6. Одежда должна быть «к месту». Недопустимы вульгарные наряды или прозрачные ткани. Официант должен быть одет так, чтобы казаться незаметным, но в то же время выглядеть элегантно.

Внешний вид обслуживающего персонала – это своего рода визитная карточка заведения. Именно с официантом посетители контактируют чаще всего, а, значит, впечатление о нем очень важно.

Придерживаясь стандартных требований к униформе обслуживающего персонала можно сформировать у клиента приятное воспоминание о посещении ресторана и желание вернуться туда вновь.