Черника является одним из лучших защитником глаз

12 Марта 2019
Опубликовано в Разные блюда

Нам, людям, которые работают с компьютером, это хорошо известно. Но как кушать чернику?

Простой вопрос, однако... непростой ответ.

Чернику нужно кушать только «живой» — или свежей или размороженной. Тогда черника в себе сохранила все полезные вещества.

Если чернику добавляют в чай, варят, парят, перетирают с сахаром, делают из неё пилюли — то эта черника мёртвая, в ней нет полезных веществ.

Всё очень просто — известно же, что витамины разрушаются при температуре больше 40 градусов. Значит нельзя варить, нагревать или подвергать иному термическому воздействию эту ягоду.

Нельзя перетирать ягоду. Почему? Потому что при взаимодействии с воздухом внутренности черники начинают быстро окисляться и сбраживаться. Отчего полезные свойства также пропадают.

В общем, кушайте свежеразмороженную чернику и пусть ваш язык и зубы будут от неё черными всегда

В нашем городе замороженная черника продаётся по цене 150 рублей за килограмм. Это недорого, чтобы поддерживать здоровье глаз.

Кушайте чернику на здоровье.