Интересные рецепты вкусной выпечки на скорую руку: что приготовить

24 Ноября 2021
Опубликовано в Разные блюда

Домашняя выпечка – лакомство для многих. Она привлекает не только особым вкусом, но и ароматом и внешним видом.

Но печь пироги или пирожные – длительный процесс, требующий соответствующего запаса по времени.

В рамках данной статьи мы рассмотрим несколько рецептов выпечки, которые достаточно просто приготовить и на скорую руку. Любой рецепт выпечки, из указанных, не требует дорогих или редких ингредиентов, при этом вы сможете приятно порадовать и удивить своих домочадцев.

Рецепт приготовления овсяного печения

Овсяное печение – прекрасное дополнение к утреннему чаю. Это пример полезной выпечки, на приготовление которой уйдет минимум времени. За счет высокого содержания в нем клетчатки оно также будет способствовать нормализации пищеварения. Для его приготовления потребуется 2 стакана овсяных хлопьев мелкого помола, 100 грамм масла, которое нужно смешать с 2 яйцами. Чтобы сделать вкус печенья более насыщенным, в него стоит добавить натертую на мелкой терке цедру лимона. На указанное количество ингредиентов потребуется не более 3-4 ложек сахара, также 1 чайная ложка разрыхлителя.

К полученной массе добавляйте подготовленные овсяные хлопья и перемешайте ее. Из полученной массы нужно сформировать небольшие кружочки, которые раскладываются на противень (его желательно застелить пергаментом). Выпекают овсяное печенье в течение 20 минут при температуре духовки до 180°С.

Бисквитный пирог с яблочной начинкой

Еще одно не менее простое блюдо, которое идеально подойдет для осени и зимы – бисквитный пирог с яблоками. Для его приготовления потребуется не менее 6 яиц, которые надо разбить, отделив белки от желтков. Это просто сделать с помощью самой скорлупы. К отдельным желткам нужно 1 полноценное яйцо и 200 грамм обычного или коричневого сахара. Массу нужно взбивать венчиком или с помощью миксера, что предпочтительнее, поскольку ускорит процесс.

Для приготовления данной выпечки стоит использовать кисло-сладкие разновидности яблок. Их нужно помыть, почистить и нарезать на небольшие дольки, добавить в смесь. Их отдельных белков необходимо взбить меренгу, постепенно добавляя к ней сахар. Крем смешиваем с массой, заливаем ее в заранее подготовленную форму и стараться сохранить расположение белков.

Пирог также выпекается в течение получаса при температуре 180°С. При подаче его можно дополнительно посыпать сахарной пудрой.