Куриные грудки фаршированные

31 Августа 2019
Опубликовано в Разные блюда

Чтобы предстоящий год прошел хорошо и весело, его надо встретить в хорошей дружной компании за аппетитным столом. И поэтому мы хотим предложить вам рецепт новогоднего блюда, которое украсит ваш стол и станет гвоздем новогодней программы. А готовить мы с вами будем фаршированные куриные грудки. Курица – это довольно легкое мясо, поэтому вы спокойно сможете наслаждаться вкусом этого блюда в новогоднюю ночь.

Ингредиенты для фаршированных куриных грудок:

Куриные грудки — 5 шт

Сыр – 100гр

Шампиньоны – 500гр

Мука – 2ст. л.

Лук – 1шт

Сметана – 3ст. л.

Соль, перец, масло

Нарезаем мелко шампиньоны и выкладываем на горячую сковородку. Поджариваем их на сливочном масле. Когда из них выпарится вся жидкость, добавляем мелко нарезанный лук, жарим около 10 минут. Затем добавляем сметану и тушим.

В это время разводим муку в 50 мл воды и добавляем к грибам. Солим и перчим по вкусу и тушим до загустения соуса.

Куриные грудки моем, натираем солью и перцем, делаем сбоку разрез, чтобы получился карманчик и фаршируем получившимся соусом. Разрез скалываем зубочисткой.

Противень натираем маслом и выкладываем на него грудки. Сверху посыпаем их тертым сыром.

Запекаем 40 минут.