Творожное печенье с лимоном

18 Января 2019
Опубликовано в Разные блюда

Чтобы приготовить творожное печенье с лимоном нам понадобиться:

100 г творого

1 яичный желток

50 г сахара

50 г сливочного масла

1/4 ч. л. ванильной эссенции

10 г мёда

3 г разрыхлителя теста

100 г пшеничной муки

50 г сахарной пудры

Лимон

Рецепт приготовления творожное печенья

Смешайте миксером или в блендер творог с яичным желтком и с сахарным песком (можно использовать пудру).

Растопите отдельно сливочное масло, и добавьте к творогу, предварительно остудив.

Добавьте к творогу несколько капель экстракта ванили и мёд.

Хорошенько перемешайте до однородности и добавьте муку с разрыхлителем. Снова хорошо размешиваем.

На мелкой тёрке трём цедру с трети лимона и добавляем к тесту.

Скатываем тесто в колбаску и делим на кусочки. Из кусочков скатываем шарики и выкладываем на противень застеленный пекарской бумагой и смазанный маслом.

Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите туда наше будущее творожное печенье на 15 минут, пока оно не станет золотистым.

Смешайте сахарную пудру с водой в отдельной чашке, чтобы она была густой, но в тоже время текучей.

Украсьте печенье получившейся глазурью из пудры.

Совет: положите глазурь в целлофановый пакет и сделайте в нём дырочку, так легче наносить узор.

Творожное печенье с лимоном готово, Приятного аппетита!