Какие ингредиенты потребуются для приготовления суши в домашних условиях

24 Ноября 2022
Опубликовано в Советы

Японская кухня продолжает оставаться на пике популярности. В мегаполисах на постоянной основе открываются новые рестораны и кафе, где в меню есть различные варианты суши.

Данное заморское блюдо представляет собой традиционную для японцев еду, где главную основу составляет заправленный специальным уксусом правильно приготовленный рис. В качестве начинки могут быть использованы самые разнообразные ингредиенты, выбор которых осуществляется исходя из вкусовых сочетаний и личных предпочтений.

При желании суши можно сделать дома самостоятельно, купив все необходимое в магазине в специализированном отделе. Как правило, цены на продукты являются оптимальными и доступными. Если не хочется тратить драгоценное время на готовку, то рекомендуется заказать суши в Днепре, используя бонусы и промокоды как для новых, так и постоянных клиентов.

Основные правила

В домашних условиях можно самостоятельно приготовить суши, если руководствоваться определенными правилами:

• самое главное - свежесть покупаемых продуктов, именно от данного параметра будет зависеть конечный вкус блюда и безопасность при его употреблении;
• выбирая морскую рыбу, лучше всего обратить внимание на лосось, тунец или угорь, которые подвергались преимущественным образом шоковой заморозке, убивающей все разновидности паразитов;
• из мяса отлично будут сочетаться с рисовой основой бекон и курица;
• рис должен быть специально пригодным для суши или же круглозерный вариант;
• процесс варки пошагово расписывается производителем на упаковке, рекомендуется следовать предоставленному рецепту.

Из овощей можно приобрести для разнообразия спелое авокадо, свежий огурец, а также разноцветный болгарский перец.

Советы профессионалов

Для того чтобы суши стало коронным блюдом хозяйки, рекомендуется прислушаться к некоторым хитростям, которыми с удовольствием делятся опытные шеф-повара (сушисты):

• для придания правильной формы необходимо обзавестись специальным ковриком, предназначенным для сворачивания - макису;
• для японского омлета важно обязательно использовать коричневый сахар и соевый соус;
• после того, как рис сварен, важно не открывать некоторое время крышку, а дать ему настояться;
• ингредиенты для суши, как правило, нарезаются длинным острым ножом, чтобы они получились в виде тонких ломтиков;
• в неразрезанном состоянии суши можно хранить в холодильнике даже несколько дней и при этом время не скажется негативно на их вкусе.