Составляем правильное меню для маленького ребенка: что нужно знать

19 Октября 2023
Опубликовано в Мясные салаты

Питание малышей – одна из самых важных и ответственных задач родителей. От того, что ест ребенок, зависит его здоровье, рост, развитие и настроение.

Как составить правильное меню для маленьких детей, чтобы обеспечить им все необходимые витамины, минералы и питательные вещества? В этой статье мы расскажем о принципах здорового питания для детей от года до трех лет, дадим примеры меню на каждый день и поделимся полезными советами.

Принципы здорового питания для маленьких детей

Питание малышей должно быть сбалансированным, разнообразным и безопасным. Сбалансированность означает, что в рационе ребенка должны быть представлены все основные группы продуктов: молочные, мясные, рыбные, злаковые, овощные, фруктовые и яичные. Разнообразие означает, что внутри каждой группы продуктов нужно чередовать разные виды и сорта, чтобы ребенок получал разные вкусы и ароматы. Безопасность означает, что продукты должны быть свежими, качественными, хорошо обработанными и не содержать аллергенов, красителей, консервантов и других вредных добавок.

Кроме того, питание малышей должно соответствовать их возрасту, индивидуальным особенностям и потребностям. Например, детям от года до полутора лет нужно 4-5 приемов пищи в день с интервалом в 3-4 часа. Детям от полутора до трех лет нужно 3-4 приема пищи в день с интервалом в 4-5 часов. При этом порции должны быть небольшими, чтобы не перегружать желудок ребенка. Также нужно учитывать предпочтения ребенка, его аппетит и наличие или отсутствие аллергии на определенные продукты.

Примеры меню для маленьких детей

Меню для маленьких детей может быть разным в зависимости от сезона, доступности продуктов и личных предпочтений семьи. Однако есть некоторые общие правила, которые нужно соблюдать при составлении меню:

- Завтрак должен быть питательным и содержать белки, углеводы и клетчатку. Например, можно приготовить кашу на молоке с фруктами или ягодами, творог с сухофруктами или яйца с овощами.
- Обед должен быть основным приемом пищи и содержать белки, жиры и углеводы. Например, можно приготовить суп из овощей или мяса с злаками или вермишелью, котлеты или рыбу с гарниром из овощей или картофеля, компот или сок из фруктов или ягод.
- Полдник должен быть легким и содержать фрукты, овощи, молочные продукты или злаковые батончики. Например, можно дать ребенку яблоко, банан, морковку, сыр, йогурт или хлебец с маслом или джемом.
- Ужин должен быть легким и содержать белки и овощи. Например, можно приготовить омлет с сыром или творогом, запеканку из творога или овощей, салат из свежих или вареных овощей с маслом или сметаной, чай или кефир.

Примеры меню на каждый день недели для маленьких детей

Понедельник
- Завтрак: овсяная каша с молоком, яблоком и орехами; чай с медом
- Перекус: йогурт с гранолой и ягодами
- Обед: суп-пюре из тыквы с курицей; гренки с сыром; компот из сухофруктов
- Перекус: банановый кекс; молоко
- Ужин: запеканка из картофеля с фаршем; салат из свежих овощей; сок

Вторник
- Завтрак: яичница с помидорами и зеленью; хлеб с маслом; кефир
- Перекус: фруктовый салат с творогом и медом
- Обед: борщ с капустой и свеклой; отварное мясо с гречкой; кисель
- Перекус: печенье; чай
- Ужин: рыба на пару с овощами; рис; морс

Среда
- Завтрак: творожная запеканка с изюмом; молочный коктейль с бананом
- Перекус: оладьи с яблоками и вареньем; молоко
- Обед: куриный бульон с лапшой; котлеты с пюре; компот
- Перекус: ореховый батончик; сок
- Ужин: ленивые вареники с творогом и сметаной; зеленый чай

Четверг
- Завтрак: мюсли с молоком и фруктами; чай
- Перекус: пирожок с яблоками; кефир
- Обед: гороховый суп с колбасой; хлеб с маслом и ветчиной; кисель
- Перекус: сырники с сметаной и джемом; молоко
- Ужин: макароны по-флотски; салат из капусты и моркови; сок

Пятница
- Завтрак: блины с творогом и клубникой; кофе с молоком
- Перекус: яблоко; йогурт
- Обед: рассольник с курицей и огурцами; картофельная запеканка с сыром; компот
- Перекус: шоколадный торт; чай
- Ужин: пицца с овощами и сыром; зеленый салат; морс

Суббота
- Завтрак: омлет с сыром и ветчиной; булочка с джемом; молоко
- Перекус: мороженое; сок
- Обед: уха из рыбы и картофеля; хлеб с маслом и икрой; кисель
- Перекус: попкорн; лимонад
- Ужин: шашлык из свинины и овощей; лаваш; айран

Воскресенье
- Завтрак: круассаны с шоколадом и апельсинами; кофе
- Перекус: банан; орехи
- Обед: рулет из курицы с грибами и сыром; картофель по-деревенски; компот
- Перекус: пончики с вареньем; чай
- Ужин: суп-крем из брокколи и сыра; хлебные гренки; молоко.

Статья подготовлена по материалам сайта Tagesmutter in Ansbach www.tagesmutter-darya.de