Куриная грудка, запеченная в йогуртовом соусе

Главным моментом в приготовлении является то чтобы не пересушить курочку. Впринципе куриная грудка достаточно диетичная, так как содержит не так много белка и жиров.

Необходимые ингредиенты:

1 зубчик чеснока

5 см свежего имбиря

1 ч. л. морской соли

25 грамм томатного пюре

800 грамм куриного филе

½ ч. л. молотого перца чили

150 мл натурального йогурта

1 ч. л. молотой куркумы

Рецепт приготовления куриной грудки, в йогуртовом соусе

Очищаем чеснок и расталкиваем в ступке вместе с мелко порубленным имбирём и морской солью.

Смешиваем в миске томатное пюре с йогуртом, добавляем куркуму и молотый чили, так же добавляем растолчённые в ступке ингредиенты.

Всё перемешиваем до однородной массы.

Теперь выкладываем фольгой форму для запекания и выкладываем на неё куриные грудки, после чего смазываем их только что приготовленным соусом из йогурта.

Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда курочку на 30 минут.

По прошествии времени достаём курочку и немедля подаём к столу.

В качестве гарнира и украшения можете использовать свежие овощи.

Приятного аппетита!



Салаты на стол - salaty-na-stol.info. Рецепты салатов - 2011-2012. При копировании материалов, активная обратная ссылка на сайт обязательна!